TLife | The female side of life

Φιλέτο μπακαλιάρου με σάλτσα ντομάτας και ελιές

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Έτοιμο σε 20' μόλις λεπτά, χωρίς πολλά λιπαρά και με μια εξαιρετική συνοδευτική σάλτσα ντομάτας
190 Θερμίδες


Εύκολη 40 Λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 400γρ. κονσέρβα ψιλοκομμένες ντομάτες
  • 1 κ.γ. μαύρη ζάχαρη
  • Λίγα φυλλαράκια φρέσκο θυμάρι
  • 10 ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι
  • 1 κ.γ. μουστάρδα
  • 4 μέτρια φιλέτα μπακαλιάρου


Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Ζέστανε το ελαιόλαδο και πρόσθεσε το κρεμμύδι να γυαλίσει. Πρόσθεσε τη ντομάτα, τη ζάχαρη, το θυμάρι, τις ελιές και τη μουστάρδα. Σκέπασε, χαμήλωσε τη φωτιά και άφησε να σιγοβράσει για 10' λεπτά

  • 2

    Πρόσθεσε στη σος τα φιλέτα ψαριού και συνέχισε το ψήσιμο για 10-12 λεπτά ακόμη


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...