TLife | The female side of life

Φιλέτα γλώσσας με κρούστα από μουστάρδα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Είσαι κι εσύ από εκείνες που λατρεύουν την μουστάρδα; Μια πεντανόστιμη συνταγή σε τρυφερό φιλέτο γλώσσας θα γίνει η αγαπημένη σου ελαφριά συνταγή. Δες πως θα την ετοιμάσεις...

Εύκολη 30 Λεπτά 2μερίδες

Συστατικά

  • 2 γλώσσες ψάρι φιλεταρισμένες
  • 4 κ.σ ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ τριμμένη φρυγανιά
  • Αλάτι
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 2 κ.σ μουστάρδα
  • Ρύζι μακρύκοκκο για το σερβίρισμα

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Προθέρμανε το φούρνο σου στους 180oC

  • 2

    Λάδωσε ελαφριά ένα μικρό πυρίμαχο σκεύος (αρκετά βαθύ) και βάλε μέσα τα φιλέτα αφού τα αλατίσεις πολύ ελαφρά

  • 3

    Σε ένα μπολ ανακάτεψε τη φρυγανιά με τη μουστάρδα και 2 κ.σ ελαιόλαδο να γίνει ένας χυλός

  • 4

    Στρώσε το μείγμα μουστάρδας επάνω από τα φιλέτα και βάλε το σκέυος στο φούρνο

  • 5

    Άφησε για 15 με 20 λεπτά για να να κάνουν μια ελαφριά κρούστα

  • 6

    Εν τω μεταξύ βράσε το ρύζι και ετοίμασέ το για να συνοδεύσεις το φιλέτο σου

  • Μήπως να ζητήσεις από τον ψαρά σου να φιλετάρει την γλώσσα; Θα είσαι σίγουρη πως δεν θα την "καταστρέψεις"!

    Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...