TLife | The female side of life

Brownies σοκολάτα με raspberry

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η δημοφιλής σειρά εκπομπών για την ανάδειξη του πιο ικανού Chef δεν είναι φυσικά ελληνική πρωτοτυπία. Έχει αναδείξει master Chef σε πάρα πολλές χώρες! Μία από αυτές και η Μεγάλη βρετανία. Η Sue Lawrence χωρίς το σεξ απήλ του δικού μας Άκη, αλλά με συνταγές που δημοσιεύονται στο BBC είναι μία από τις νικήτριες του Βρετανικού show! Βρήκαμε ιδιαίτερα ενδιαφέρουσα αυτή συνταγή...

Εύκολη 50 Λεπτά 4+μερίδες

Συστατικά

  • 350γρ. μαύρη σοκολάτα
  • 250γρ. βούτυρο
  • 3 αυγά
  • 250 γρ. μαύρη ζάχαρη
  • 110 γρ. αλεύρι κοσκινισμένο
  • 1 κ.γ. baking powder
  • Αλάτι στη μύτη του κουταλιού
  • 175 γρ. φρέσκα raspberries

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Προθέρμανε το γούρνο στους 170C και βουτύρωσε ένα τετράγωνο ταψάκι

  • 2

    Λιώσε τη σοκολάτα και το βούτυρο μαζί σε μπεν μαρί και άφησε να κρυώσει ελαφτά

  • 3

    Χτύπησε τα αυγά να αφρατέψουν και πρόσθεσέ τα στην λιωμένη σοκολάτα. Στη συνέχεια πρόσθεσε αλεύρι με το baking powder και το αλάτι

  • 4

    Βάλε τη μισή ποσότητα στο ταψάκι και από πάνω άπλωσε τα raspberries. Σκέπασε με το υπόλοιπο μείγμα

  • 5

    Ψήσε στο φούρνο για 40 λεπτά περίπου να σκληρύνει η επιφάνεια. Δοκίμασε το γνωστό κόλπο με την οδοντογλυφίδα στο κέντρο του ταψιού

  • 6

    Βγάλε από το φούρνο και άφησε να κρυώσει περίπου 20 λεπτά και κόψε σε τετραγωνάκια


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...