TLife | The female side of life

Πικάντικη μους σοκολάτας γάλακτος

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μους σοκολάτας γάλακτος σε έναν συνδυασμό που του ταιριάζει πολύ. Με τσίλι πιπεριά. Ο Ιταλός Σεφ είναι διάσημος στη Μεγάλη Βρετανία, όπου εμφανίζεται σε εκπομπή μαγειρικής.

Εύκολη 30' Λεπτά 2μερίδες

Συστατικά

  • 100 γρ. σοκολάτα γάλακτος κομμένη σε κομματάκια
  • 1 κόκκινη τσίλι πιπεριά ψιλοκομμένη
  • 300ml. Κρέμα γάλακτος χτυπημένη να γίνει σαντιγί
  • Κρυσταλλική ζάχαρη

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Βάλε τη σοκολάτα σε ένα μεταλλικό μπολ και πάνω από νερό, σε μπεν μαρί, ανακατεύοντας ώσπου να λιώσει.

  • 2

    Πρόσθεσε την πιπεριά τσίλι και κατέβασε από τη φωτιά, αφήνοντας τη σοκολάτα να κρυώσει ελαφρά

  • 3

    Ενσωμάτωσε τη σοκολάτα στη σαντιγί, ανακατεύοντας απαλά να κρατήσεις τον όγκο. Μοίρασε σε μπολάκια και άφησε τη μους να παγώσει.

  • 4

    Σέρβιρε με λίγη ζάχαρη πασπαλισμένη και αν θες λίγο ακόμη τριμμένη πιπεριά


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...