Δίαιτα: Ένα μενού με τροφές που θα βοηθήσουν το μαύρισμά σου αλλά και την απώλεια κιλών

Ετοιμάζεσαι να φύγεις ή ακόμη καλύτερα βρίσκεσαι ήδη στο αγαπημένο σου νησί. Περνάς υπέροχα, προσπαθείς να χαλαρώσεις και να ξεκουραστείς και πιθανότατα υπάρχουν μόνο δύο σκέψεις που σε απασχολούν. Να αποκτήσεις το τέλειο μαύρισμα αλλά με ασφάλεια. 

Παράλληλα θέλεις να ακολουθήσεις μια ισσοροπημένη διατροφή αλλά χωρίς στερήσεις. Κι αν πιστεύεις πως αυτά τα δύο δεν συνδέονται μεταξύ τους, κάνεις λάθος. H Γεωργία Καπώλη, Κλινική Διαιτολόγος- Διατροφολόγος σου αποκαλύπτει όλα όσα πρέπει να κάνεις ώστε να επιστρέψεις από τις διακοπές με το τέλειο μαύρισμα και ανάλαφρη. 

Ένας από τους μεγαλύτερους προβληματισμούς στο ξεκίνημα του καλοκαιριού είναι το γρήγορο, ομοιόμορφο και αποτελεσματικό μαύρισμα. Πώς επιτυγχάνεται, πόσο θα διαρκέσει, πώς θα γίνει με τον πιο ασφαλή τρόπο και πολλά άλλα ερωτήματα δημιουργούνται και επιζητούν απάντηση. Οι απαντήσεις – λύσεις, όμως, υπάρχουν και είναι πολλές.

Το top 10 των τροφίμων που σας χαρίζουν λαμπερή επιδερμίδα και ασφαλές μαύρισμα

1. Αβγά: Περιέχουν άφθονη βιταμίνη Α και αμινοξέα που ενισχύουν την παραγωγή της μελανίνης και της βιταμίνης Β2, η οποία αποτελεί άριστο θρεπτικό συστατικό για το δέρμα.
2. Βερίκοκα: Αποτελούν συμπυκνωμένη πηγή β-καροτίνης και έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Θα πρέπει όμως να αποφεύγουν την υπερκατανάλωση όσοι αντιμετωπίζουν προβλήματα με τα νεφρά, διότι είναι πλούσια σε οξαλικό οξύ, που προκαλεί πέτρες στα νεφρά.
3. Καρότα: Είναι πλούσια σε β-καροτίνη και δεν είναι ευεργετικά μόνο για την αντιοξειδωτική τους δράση, αλλά συντελούν στη διατήρηση ενυδατωμένου και ελαστικού δέρματος.
4. Ροδάκινα: Εκτός από καροτινοειδή, περιέχουν και φλαβονοειδή, που ευνοούν το μαύρισμα. Τα ροδάκινα με κίτρινο χρώμα είναι λιγότερο νόστιμα από τα λευκόσαρκα αλλά προστατεύουν πιο αποτελεσματικά το δέρμα.
5. Δημητριακά ολικής αλέσεως: Εκτός από βιταμίνες Α και Β2, περιέχουν σημαντικές ποσότητες σεληνίου, το οποίο παρεμποδίζει τη διαδικασία της οξείδωσης και του σχηματισμού των ελεύθερων ριζών. Περιέχουν επίσης ψευδάργυρο, που βοηθάει στην επούλωση των ηλιακών εγκαυμάτων.
6. Ψάρια: Είναι πλούσια σε σελήνιο και βιταμίνες Α και Β2.
7. Ακτινίδια και λεμόνια: Αποτελούν σημαντικότατη πηγή βιταμίνης C και έχουν την ικανότητα να καταπολεμούν τις επιβλαβείς ιδιότητες των ελεύθερων ριζών και να επαναδομούν το κολλαγόνο.
8. Γάλα και τυριά: Είναι μια καλή πηγή βιταμινών Α και Β2. Βέβαια καλό είναι να προτιμούνται τα χαμηλά σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα (1,5% – 2%) για όσους προσέχουν τη σιλουέτα τους.
9. Ξηροί καρποί (ανάλατοι): πλούσια σε πολυακόρεστα λιπαρά οξέα προστατεύουν και ενισχύουν την ελαστικότητα της επιδερμίδας.
10. Θαλασσινά: διαθέτουν αυξημένη περιεκτικότητα σε σελήνιο και ψευδάργυρο.

Η Δίαιτα που θα σε βοηθήσει να πετύχεις τους στόχους σου

Ημέρα 1η

ΠΡΩΙΝΟ: Ρόφημα αμυγδάλου & 4 κ.σ. Νιφάδες δημητριακών με σιτάρι και βρόμη ολικής άλεσης, Καφές στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 ροδάκινο & 3 καρύδια
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: 1 μερίδα σολομός ψητός, σαλάτα κινόα- ντοματίνια, αβοκάντο
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι & κανέλα & 1 φέτα πεπόνι
ΒΡΑΔΥ: 2 παξιμάδια χαρουπιού, ανθότυρο, ντοματίνια, αβοκάντο

Ημέρα 2η

ΠΡΩΙΝΟ: 1 φέτα ψωμί Ζέας, 1 αυγό ποσέ, ντοματίνια, αβοκάντο, Καφές στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: Smoothie Με ρόφημα αμυγδάλου, βερίκοκα, τζίντζερ
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Ψάρι ψητό, βραστά λαχανικά, (σέλινο, καρότο, κολοκύθι) & βραστή πατάτα
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 2 παξιμάδια χαρουπιού & κρητική γραβιέρα Light & 1 νεκταρίνι
ΒΡΑΔΥ: Το ίδιο με το μεσημεριανό

Ημέρα 3η

ΠΡΩΙΝΟ: Ρόφημα αμυγδάλου & 4 κ.σ. νιφάδες δημητριακών με σιτάρι και βρόμη ολικής άλεσης, Καφές στιγμιαίος
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: 1 μπανάνα & 10 ανάλατοι ξηροί καρποί
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Κρύα μακαρονοσαλάτα με πέννες ολικής αλέσεως, ντοματίνια, αγγούρι, ανθότυρο, σος αβοκάντο, λεμόνι, ελαιόλαδο
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 1 γιαούρτι χωρίς λακτόζη ή κεφίρ & 2 βερίκοκα
ΒΡΑΔΥ: Ομελέτα με λαχανικά, σπαράγγια, ανθότυρο & 1 φέτα ψωμί Ζέας

Ημέρα 4η

ΠΡΩΙΝΟ: 2 παξιμάδια χαρουπιού & 1κ.γλ. μέλι & ταχίνι ολικής αλέσεως
Καφές στιγμιαίος
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: Smoothie Με ρόφημα αμυγδάλου, ροδάκινο, τζίντζερ
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Κοτόπουλο ψητό με πουρέ γλυκοπατάτα & ψητά κολοκύθια & καρότα
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: 2 παξιμάδια χαρουπιού & κρητική γραβιέρα Light & 1 φέτα πεπόνι
ΒΡΑΔΥ: 2 παξιμάδια χαρουπιού, ντοματίνια, αγγούρι, αβοκάντο, ανθότυρο

Ημέρα 5η

ΠΡΩΙΝΟ: Ρόφημα αμυγδάλου & 4 κ.σ. Νιφάδες δημητριακών με σιτάρι και βρόμη ολικής άλεσης, Καφές στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 φέτα καρπούζι & 10 ανάλατα κάσιους
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Γαρίδες βραστές λαδολέμονο σαλάτα με κινόα, ντοματίνια, αγγούρι
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: Κεφίρ & 1 μπανάνα
ΒΡΑΔΥ: 1 αυγό ποσέ & αβοκάντο & 1 φέτα ψωμί ζέας & ντομάτα

Ημέρα 6η

ΠΡΩΙΝΟ: Ρόφημα αμυγδάλου & 2 παξιμάδια χαρουπιού & 1κ.γλ. φυστικοβούτυρο, Καφές στιγμιαίος
ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ: Smoothie Με ρόφημα αμυγδάλου, βερίκοκα, πεπόνι, τζίντζερ
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Μπριάμ στο φούρνο με πατάτες, κολοκύθι, καρότο, μανιτάρια, ανθότυρο
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: Μους αβοκάντο με κανέλα, κακάο, μέλι
ΒΡΑΔΥ: 2 καλαμάκια κοτόπουλο & σαλάτα ντομάτα, αγγούρι

Ημέρα 7η

ΠΡΩΙΝΟ: Ρόφημα αμυγδάλου & 4 κ.σ. Νιφάδες δημητριακών με σιτάρι και βρόμη ολικής άλεσης, Καφές στιγμιαίος
ΕΝΔΙΑΜΕΣΑ: 1 φέτα καρπούζι & 10 ανάλατα κάσιους
ΜΕΣΗΜΕΡΙ: Κοτόπουλο με noodles και λαχανικά (κολοκύθι, καρότο)
ΑΠΟΓΕΥΜΑ: Smoothie Με ρόφημα αμυγδάλου, βερίκοκα, πεπόνι, τζίντζερ
ΒΡΑΔΥ: 1 τοστ με ψωμί Ζέας, αβοκάντο, ντομάτα & τυρί