Κις λορέν με ξεψαχνισμένο ψητό κοτόπουλο

Κις λορέν με ξεψαχνισμένο ψητό κοτόπουλο | tlife.gr
Εύκολη
6 μερίδες
1 ώρα 15 λεπτά

Τάρτα με γέμιση αυγών, τυριών και με κομμάτια ψητού κοτόπουλου

Συστατικά
  • 300 gr ψητό κοτόπουλο φούρνου ξεψαχνισμένο
  • 6 φέτες μπέικον
  • 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
  • 5 αυγά
  • 2/3 φλ. cheddar τριμμένο
  • 1/3 φλ. γάλα
  • 1 κ. σούπας ελαιόλαδο
  • 1 έτοιμη ζύμη τάρτας
  • αλάτι, πιπέρι
  • σχοινόπρασο
Τρόπος μαγειρέματος
  • Προθέρμανε το φούρνο στους 220 βαθμούς και ψήσε τη ζύμη της τάρτας στην ταρτιέρα για περίπου 10 λεπτά.
  • Αφαίρεσε την “πίτα” από το φούρνο και χαμήλωσε τη θερμοκρασία στους 180 βαθμούς.
  • Ζέστανε ένα τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και ψήσε το μπέικον για περίπου οκτώ λεπτά μέχρι να γίνει τραγανό.
  • Αφαίρεσε το μπέικον και το λίπος από το τηγάνι και ζέστανε το ελαιόλαδο.
  • Σοτάρισε την πιπεριά για περίπου 10 λεπτά και πρόσθεσε το κοτόπουλο με λίγο αλατοπίπερο μέχρι να ζεσταθεί.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ χτύπησε τα αυγά με το γάλα και ανακάτεψε στο μείγμα το cheddar με αλατοπίπερο.
  • Ρίξε το μείγμα κοτόπουλου πάνω στην ψημένη ζύμη της τάρτα και άπλωσέ το ομοιόμορφα.
  • Ρίξε από πάνω το μείγμα αυγών και πασπάλισε παντού το μπέικον ψιλοκομμένο.
  • Ψήσε για 30 με 40 λεπτά, άφησε την τάρτα να κρυώσει για 10 λεπτά και πασπάλισε με το ψιλοκομμένο σχοινόπρασο.
Ψάχνετε κάποια συνταγή;
MENU
ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ