Λαχταριστά ριγγατόνι με κολοκυθάκια

Τρόπος Μαγειρέματος

• Ζέστανε σε χαμηλή φωτιά το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι και σοτάρισε το σκόρδο για τέσσερα λεπτά, μέχρι να μαραθεί.
• Πρόσθεσε τα κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές ροδέλες, πρόσθεσε αλατοπίπερο, δυνάμωσε τη φωτιά και σοτάρισε για 12 λεπτά.
• Σε μια κατσαρόλα με άφθονο αλατισμένο νερό βράσει τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
• Μετάφερε τα ριγγατόνι στο τηγάνι και πρόσθεσε μισή κούπα από το βραστό νερό και την παρμεζάνα.
• Αφαίρεσε από τη φωτιά, πρόσθεσε το λεμόνι και τον βασιλικό και σέρβιρε με έξτρα παρμεζάνα και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.