Τραγανά sticks κολοκυθιού

Τρόπος Μαγειρέματος

• Προθέρμανε το φούρνο στους 200°C.
• Ψέκασε μια λαδόκολλα με μαγειρικό σπρέι και άφησέ το στην άκρη.
• Σε ένα ρηχό πιάτο συνδύασε την τριμμένη φρυγανιά και την παρμεζάνα. παρμεζάνα σε ένα ρηχό πιάτο.
• Σε ένα μπολ συνδύασε το ασπράδι αυγού και το γάλα.
• Βύθισε κάθε φέτα κολοκυθιού, πρώτα στη φρυγανιά, μετά στο μείγμα με το αυγό και έπειτα πάλι στη φρυγανιά.
• Τοποθέτησε τις φέτες κολοκυθιού στη λαδόκολλα και ψέκασέ τες με μαγειρικό σπρέι.
• Ψήσε από 15 έως 18 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν.
• Σέρβιρε σε κάθε πιάτο 4 φέτες κολοκυθιού και 4 κουταλάκια του γλυκού κέτσαπ.