Υγιεινές κρέπες με μπανάνα και σοκολάτα

Τρόπος Μαγειρέματος

• Σε ένα μίξερ πρόσθεσε το αλεύρι ολικής και τη βρώμη και χτύπησέ τα για 30 δευτερόλεπτα.
• Βάλε το μείγμα σε ένα μεγάλο μπολ και πρόσθεσε το αλεύρι για όλες τις χρήσεις, το γάλα, το αυγό, τη βανίλια, τη ζάχαρη και το αλάτι, ανακατεύοντας με ένα σύρμα.
• Ζέστανε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε χαμηλή θερμοκρασία και πρόσθεσε μέσα 1/4φλ. από το μείγμα.
• Στριφογύρισε το τηγάνι ώστε να πάει παντού το μείγμα της κρέπας και όταν έχει ψηθεί από κάτω γύρισε πλευρά.
• Κάνε το ίδιο και το υπόλοιπο μείγμα (είναι για 8 κρέπες).
• Μοίρασε τις μπανάνες στις κρέπες, τύλιξέ τες ή κλείστες σαν σάντουιτς και από πάνω πασπάλισε με σοκολάτα.