TLife | The female side of life

Cheesburger στην κατσαρόλα!

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Έχεις μόνο μισή ώρα να ετοιμάσεις κάτι γρήγορο και χορταστικό; Φτιάξε λοιπόν μια διαφορετική και τυρένια εκδοχή για τα μακαρόνια με κιμά που θυμίζουν cheesburger σε κατσαρόλα!

Εύκολη 30 λεπτά 4+μερίδες

Συστατικά

  • 1 κ.σούπας ελαιόλαδο
  • 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 κονσέρβες ντομάτα ψιλοκομμένη
  • 1 κονσέρβα χυμό ντομάτας
  • 2 φλιτζ. ζωμό κότας
  • 1/4 φλιτζ. κέτσαπ
  • 1 κ.σούπας μουστάρδα
  • 1 πακέτο μικρά ζυμαρικά (βίδες κατά προτίμηση)
  • 2 φλιτζ. τριμμένο τσένταρ
  • 1 μέτρια ντομάτα ψιλοκομμένη
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα (μόνο το πράσινο μέρος)
  • αλάτι, πιπέρι

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Σε ένα βαθύ τηγάνι ή κατσαρόλα ζέστανε το λάδι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και σώταρε το κρεμμύδι.

  • 2

    Μόλις αρχίζει να μαλακώνει ρίξε τον κιμά να ροδίσει φροντίζοντας να τον “λιώνεις” με ένα πιρούνι για να διαλυθεί.

  • 3

    Αλατοπιπέρωσε.

  • 4

    Ρίξε μέσα τις κονσέρβες, το ζωμό, την κέτσαπ, τη μουστάρδα και τα ζυμαρικά και 2 φλιτζάνια νερό.

  • 5

    Μόλις πάρει βράση, χαμήλωσε τη φωτιά, σκέπασε την κατσαρόλα και άφησε να σιγοβράσει μέχρι να ψηθούν τα μακαρόνια.

  • 6

    Βγάλε από τη φωτιά και ρίξε μέσα απλωτά το τυρί.

  • 7

    Σκέπασε την κατσαρόλα να λιώσει το τυρί (περίπου 2 λεπτά).

  • 8

    Ρίξε τη φρέσκια ντομάτα και τα κρεμμυδάκια σαν γαρνιτούρα και σέρβιρε.


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...