TLife | The female side of life

Couscous ολικής με λαχανικά

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Είναι το μυστικό για να μην αισθάνεσαι πείνα σύντομα μετά το γεύμα! Το κουσκούς θα σε κρατήσει, θα κάνει τη σαλάτα σου πιο τραγανή και ενδιαφέρουσα και το καλύτερο; Πρόκειται για ένα πανάλαφρο πιάτο, με ελάχιστα λιπαρά και πολύ λίγες θερμίδες...
Θερμίδες 90/Μερίδα

Εύκολη 20' Λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι νερό
  • 1 κύβο κοτόπουλο
  • 3/4 του φλιτζανιού κουσκούς ολικής άλεσης
  • 2 κ.σ. φρέσκο χυμό λεμονιού
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1/2 φλιτζάνι ντοματάκια cherry κομμένα στη μέση
  • 1/4 του φλιτζανιού αγγούρι κομμένο σε φετούλες
  • 1/4 του φλιτζανιού πράσινη πιπεριά
  • 1 κ.σ. φρέσκο μαϊντανό
  • 4-5 ελιές χωρίς κουκούτσι και κομμένες σε ροδέλες
  • Πιπέρι

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Βάλε το νερό με τον κύβο σε ένα μικό κατσαρολάκι και άσε να πάρει βράση και κατέβασε απότ η φωτιά

  • 2

    Πρόσθεσε το κουσκους σκέπασε το κατσαρολάκι και άσε να σταθεί για 5 λεπτά. Αφράτεψε με ένα πηρούνι

  • 3

    Γύρισε το κουσκούς σε ένα μπολ και πρόσθεσε το λεμόνι και το ελαιόλαδο

  • 4

    Στη συνέχεια πρόσθεσε όλα τα υπόλοιπα υλικά, ανακάτεψε καλά και σέρβιρε αμέσως


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...