Μαρμελάδα Πορτοκάλι

Τρόπος Μαγειρέματος

• Πλύνε καλά τα πορτοκάλια και στίψε το χυμό τους. Βάλε το χυμό πορτοκαλιού σε μια κατσαρόλα
• Δέσε σε ένα τουλπάνι τον πολτό από τα πορτοκάλια και πρόσθεσε δεμένο στην κατσαρόλα
• Συμπλήρωσε και το νερό στην κατσαρόλα
• Ξύσε ελαφρά μερικές από τις φλούδες πορτοκαλιού και κόψε σε μικρά κομματάκια. Πρόσθεσε στην κατσαρόλα
• Βράσε το μείγμα σε μέτρια φωτιά για τουλάχιστον μία ώρα
• Αφαίρεσε το τουλπάνι και πρόσθεσε τη ζάχαρη
• Βράσε τη μαρμελάδα σε δυνατή φωτιά να δέσει
• Όταν έχει μελώσει κατέβασε από τη φωτιά, πρόσθεσε το χυμό λεμονιού και άφησε τη μαρμελάδα να κρυώσει
• Ετοίμασε γυάλινα βάζα που κλείνουν καλά. Αποστείρωσέ τα σε βραστό νερό και γέμισέ τα με την μαρμελάδα
• Διατήρησε τη μαρμελάδα σε δροσερό σημείο ή στο ψυγείο