Σαλάτα με κοτόπουλο, μάνγκο και dressing από καρότο και τζίντζερ

Σαλάτα με κοτόπουλο, μάνγκο και dressing από καρότο και τζίντζερ | tlife.gr
Εύκολη
4 μερίδες
20 λεπτά

Μια ιδιαίτερη σαλάτα με εξωτική και φρουτένια γεύση που θα σου προσφέρει βιταμίνες, πρωτεΐνη και φυτικές ίνες.

Θερμίδες: 268/ μερίδα

Συστατικά
  • 1/2φλ. καρότο ψιλοκομμένο
  • 1κ. γλυκού τζίντζερ λιωμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδου ψιλοκομμένη
  • 2κ. σούπας ξύδι
  • 1/2κ. σούπας σησαμέλαιο
  • 1κ. σούπας soy sauce με μικρή περιεκτικότητα σε αλάτι
  • 2κ. σούπας νερό
  • 2φλ. βραστό στήθος κοτόπουλο κομμένο σε μεγάλους κύβους
  • 2φλ. μάνγκο κομμένο σε μεγάλους κύβους
  • 6φλ. μαρούλι κομμένο
  • 1/3φλ. αμύγδαλα φιλέ
Τρόπος μαγειρέματος
  • Πρόσθεσε το καρότο, το τζίντζερ, το σκόρδο, το ξύδι, το σησαμέλαιο, τη soy sauce και το νερό σε ένα μίξερ και χτύπησε καλά τα υλικά.
  • Πρόσθεσε το κοτόπουλο, το μάνγκο, το μαρούλι και τα αμύγδαλα σε ένα μεγάλο μπολ και ανακάτεψε καλά.
  • Ρίξε από πάνω το dressing και ανακάτεψε καλά.
Ψάχνετε κάποια συνταγή;
MENU
ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ