Σαλάτα με τρυφερό κοτόπουλο

35 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες

Crispy λαχανικά με κοτόπουλο, μέλι και μουστάρδα

Συστατικά

  • 350 gr κατεψυγμένα nuggets κοτόπουλου
  • 3 κ. σούπας μουστάρδα Dijon
  • 3 κ. σούπας μέλι
  • 1 κ. γλυκού μηλίτης
  • 1 μαρούλι
  • 1 ώριμο αβοκάντο
  • 1/2 κόκκινη πιπεριά
  • 600 gr ντοματίνια
  • 1/4 μικρό κόκκινο κρεμμύδι
  • αλάτι, πιπέρι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Ψήσε τα nuggets στο φούρνο σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  • Σε ένα μπολ ανακάτεψε τη μουστάρδα με το μέλι και το μηλίτη μέχρι να γίνει το μείγμα λείο.
  • Σε ένα μεγάλο μπολ κόψε το μαρούλι, το αβοκάντο σε φέτες, την πιπεριά σε λωρίδες και το κρεμμύδι λεπτοκομμένο και ανακάτεψέ τα.
  • Αλατοπιπέρωσετη σαλάτα, ρίξε από πάνω το dressing και ανακάτεψε καλά.
  • Κόψε τα nuggets σε λεπτά κομμάτια και πρόσθεσε και αυτά στη σαλάτα.

Read More

And More