Σαλάτα με χοιρινό

Σαλάτα με χοιρινό | tlife.gr
Μέτρια
4 μερίδες
1 Ώρα

Αν κάθε φορά που ετοιμάζεις μια σαλάτα σκέφτεσαι ότι γρήγορα θα πεινάς και πάλι, δοκίμασε αυτή τη συνταγή. "Στέκεται" άνετα ως κύριο πιάτο ενώ η μοναδική γεύση της σος γιαουρτιού θα γαργαλίσει ευχάριστα τον ουρανίσκο σου!

Συστατικά
  • Ελαιόλαδο
  •  1/2 κιλό χοιρινές μπριζόλες χωρίς τα κόκκαλα
  • 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα
  • ¾ του φλιτζανιού γιαούρτι στραγγιστό
  • 1 κουτ της σούπας χυμό λεμόνι
  • 2 κουτ της σούπας μαγιονέζα
  • Αλάτι και πιπέρι
  • 1 μαρούλι
  • 1 πιπεριά
Τρόπος μαγειρέματος
  • Αλατοπιπέρωσε τις μπριζόλες και άλειψε την με ελαιόλαδο
  • Ψήσε στο γκριλ (ή στα κάρβουνα) όσο επιθυμείς. Άσε τις μπριζόλες 3-4 λεπτά
  • Κόψε τα κομμάτια κρέατος σε λεπτές φέτες
  • Εν τω μεταξύ, ανακάτεψε τα υπόλοιπα συστατικά, εκτός από το μαρούλι και την πιπεριά, σε ένα μίξερ, μέχρι να αποκτήσουν κρεμώδη υφή
  • Θα επιτύχεις την επιθυμητή ρευστότητα προσθέτοντας χυμό λεμόνι ή μαγιονέζα
  • Κόψε το μαρούλι και την πιπεριά και βάλτα σε μια μεγάλη σαλατιέρα. Πρόσθεσε τα κομματάκι μπριζόλας και περίχυσε με την σάλτσα γιαουρτιού
* TIP ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Επέλεξε καθαρό κρέας για να αποφύγεις τα περιττά λιπαρά

Ψάχνετε κάποια συνταγή;
MENU
ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ