TLife | The female side of life

Πατάτες με σπανάκι στην κατσαρόλα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Συνήθως στο σπανάκι βάζουμε ρύζι. Ε, λοιπόν, ήρθε η ώρα να το δοκιμάσεις με πατατούλες!

Εύκολη 40 λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • 1 κιλό πατάτες
  • ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 1 φλιτζάνι ζωμό λαχανικών
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κουταλιές μουστάρδα
  • 300 γρ. σπανάκι
  • αλάτι, πιπέρι

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Καθάρισε τις πατάτες και τις κόψε τες σε κομμάτια.

  • 2

    Σώταρε στο λάδι τα κρεμμύδια να μαλακώσουν και πρόσθεσε τον ζωμό, τις πατάτες, το σκόρδο και τη μουστάρδα.

  • 3

    Σιγόβρασε ώσπου να μαλακώσουν οι πατάτες, σκεπάζοντας την κατσαρόλα για 20 λεπτά περίπου.

  • 4

    Πρόσθεσε το σπανάκι, αλατοπιπέρωσε και το άφησέ το για λίγα λεπτά ακόμη, σιγοβράζοντας ώσπου να μαραθεί.

  • Πασπάλισε με λίγη τριμμένη φέτα πριν σερβίρεις για έξτρα γεύση!

    Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...