TLife | The female side of life

Ψαρόσουπα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Νόστιμη λαχταριστή ψαρόσουπα για μεσημεριανό ή για βραδινό. Ελαφριά και θρεπτική, μοναδική επιλογή και για τα μικρά παιδιά!

Εύκολη 2 Ώρες 4+μερίδες

Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι λάδι
  • 3 μεγάλες πατάτες
  • 1 μεγάλο ψάρι βραστό (κοκκινόψαρο, μπακαλιάρος, χειλού)
  • 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 4 καρότα σε ροδέλες
  • 2 ρίζες σέλινο ψιλοκομμένο
  • 4 κλωνάρια σέλινο
  • Αλάτι και πιπέρι

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Καθάρισε το ψάρι και αλατοπιπέρωσέ το

  • 2

    Βάλε στην κατσαρόλα το λάδι να κάψει και τσιγάρισε το κρεμμύδι

  • 3

    Ρίξε το ψάρι, τα λαχανικά, αλάτι και πιπέρι και σκέπασε με νερό

  • 4

    Άφησε τη σούπα να σιγοβράσει για 1- 1 1/2 ώρα

  • 5

    Σέρβιρε ζεστή

  • Ψάξε να βρεις στη γειτονιά σου ψαράδικο που καθαρίζει ψάρια. Έτσι δεν θα παιδεύεσαι και θα το ετοιμάσεις πιο γρήγορα!

    Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...