TLife | The female side of life

Κουνουπίδι με αυγό στο φούρνο

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Τα απλά πράγματα είναι πάντα τα καλύτερα! Τι χρειάζεσαι: Κουνουπίδι, αυγουλάκια και αλατοπίπερο! Και έτοιμο το φαγάκι σε χρόνο dt!

Εύκολη 1 ώρα 4μερίδες

Συστατικά

  • 1 κιλό κουνουπίδι
  • 8 αυγά
  • 4 κ.σούπας γάλα
  • αλάτι, πιπέρι, ρίγανη

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Πλύνε το κουνουπίδι και το κόψ' το σε μικρά μπουκετάκια.

  • 2

    Βράσε το κουνουπίδι σε αλατοπίπερο ώσπου να μαλακώσει (όχι να λιώσει).

  • 3

    Στράγγισέ το καλά και στρώσ' το ομοιόμορφα σε ταψί.

  • 4

    Χτύπα τα αυγά με το γάλα, λίγο αλάτι, πιπέρι και ρίγανη.

  • 5

    Περίχυσε το κουνουπίδι και ψήσ' το σε μέτριο φούρνο (170 βαθμούς), ώσπου να φουσκώσει και να πάρει χρώμα.

  • Για έξτρα γεύση και χρώμα, πασπάλισε το κουνουπίδι σου με 2-3 κουταλιές παρμεζάνα πριν το βάλεις στο φούρνο!

    Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...